Skocz do głównej treści strony
PCEN

Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”

W dniu 2 maja 2020 r. w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zakończył się projekt praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej” o wartości 84.732,00 EUR przyznanych ze środków Komisji Europejskiej w ramach programu Erasmus+.
W projekcie wzięło udział 30 uczniów kształcących się w zawodach: technik hotelarstwa, technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Uczestniczenie w projekcie pozwoliło im zdobyć nowe umiejętności zawodowe w hotelach i restauracjach w Walencji, gdzie udali się, wraz z towarzyszącymi im nauczycielami, w dwóch grupach, we wrześniu i październiku 2019 r. Poznali tam technologię sporządzania i ekspedycji potraw typowych dla kuchni hiszpańskiej, np. paelli, owoców morza, tortilli oraz technik utrzymania czystości w jednostkach mieszkalnych i obsługi gości podczas serwisu śniadaniowego. Nauka zawodu w hiszpańskich restauracjach i hotelach była nie tylko okazją do doskonalenia się w aspekcie zawodowym, ale również umożliwiła rozwój osobisty, wzrost pewności siebie, wiarę we własne możliwości i umiejętności interpersonalne. Projekt obejmował również program kulturoznawczy, dzięki któremu uczestnicy poznali bliżej historię, kulturę i tradycje kraju przyjmującego, a podczas przygotowania językowego poznali podstawy języka hiszpańskiego.


Prezentacja nabytych umiejętności zawodowych i językowych miała miejsce w szkole 12 grudnia 2019 r. podczas podsumowania staży, na którą przybyli przedstawiciele UM, lokalnego środowiska branżowego i edukacyjnego oraz rodzice uczniów biorących udział w projekcie. Wydarzenie to było również okazją do wręczenia uczestnikom dokumentów potwierdzających nabyte umiejętności: certyfikatów uczestnictwa w stażu, certyfikatów językowych, dokumentów ECVET, referencji z zakładów pracy. Przed uczestnikami jeszcze wręczenie dokumentu Europass Mobilność. Wierzymy, że z takim pakietem dokumentów naszym uczniom, a w przyszłości absolwentom, będzie łatwiej wejść na rynek pracy; będą pracownikami samodzielnym, posiadającymi wymagane umiejętności, a szkoła poprzez działania projektowe przyczyni się do wzrostu jakości kształcenia zawodowego. Wszyscy uczestnicy podkreślają, że bez wahania, gdyby mieli taką możliwość, jeszcze raz wzięliby udział w takim projekcie.

Dziękujemy Edukacji Pomorskiej za objęcie patronatem medialnym naszych działań projektowych.


Anna Pawelec, koordynatorka projektu, Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich, Gdańsk

 

Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”
Zakończenie projektu praktyk zagranicznych pn. „Hiszpańskie staże szansą do kariery zawodowej”

Przejdź do góry strony